預防過敏有方法

急性過敏（第一型過敏反應）與體內的 IgE 抗體有關。IgE 與過敏原結合後，誘發身體釋出組織胺、白三烯等物質，引起急性過敏反應。常見的急性過敏症狀有流鼻水、蕁麻疹、呼吸困難。

慢性過敏的症狀出現得較慢，常與食物有關，也常被稱為食物不耐。食物不耐與食物過敏不同，不一定涉及免疫反應，成因也不只一種。

食物：許多人對某些食物過敏，如堅果、魚類、蝦、牛奶、雞蛋、大豆和小麥。攝取這些食物可能引發嚴重的過敏反應。

藥物：抗生素（如盤尼西林）和非處方藥（如阿斯匹靈）可能導致藥物過敏。

蜜蜂、黃蜂、虎頭蜂和火蟻等昆蟲的毒液可能引發急性過敏反應。

花粉：某些人對花粉過敏，尤其是在春季和夏季，此時植物散佈大量花粉。

黴菌孢子：生長在潮濕環境中的黴菌釋放孢子，可能導致過敏反應。

動物皮屑：寵物（如貓、狗）的皮屑、尿液和唾液可能導致過敏反應。

毛髮：某些人對動物毛髮過敏，如馬、兔和鼠類。

化學物質：清潔劑、香水、染髮劑等化學製品可能觸發過敏反應，部分屬於接觸刺激或接觸性皮膚炎，並非都由 IgE 引起。

乳膠：手套、氣球、保險套等乳膠製品可能引發過敏反應，不同人的反應機轉不一定相同。

紫外線、冷空氣、熱水等物理因素可能引起類似過敏的反應，不一定由 IgE 引起。

常引起皮膚、呼吸道、消化系統等症狀。由於發作緩慢且症狀複雜，所以容易被忽略或誤判。

這類症狀沒有特異性，可能包括腹瀉、便秘、腹脹、噁心、胃部不適、皮膚不適或疲倦等，也可能由其他疾病引起，需由醫師評估。

為緩解症狀，常見的做法是在一段時間內調整（排除）飲食，並觀察症狀的變化。飲食調整應由醫師及營養師評估與協助，不建議自行長期限制飲食。

急性過敏症狀快速、猛烈，常在接觸或食入後數分鐘至數小時內出現，一般人有時藉由自身經驗知道自己對某些食物過敏。

慢性過敏的症狀通常出現得較晚，也較為複雜，發作時間依個人與成因而異，不能單靠時間判定原因，所以很難準確回推吃過或接觸過的事物。再加上現代人飲食複雜化（一道菜可能有 5–6 種食材），了解症狀與食物的關聯，可從飲食紀錄、症狀出現時間及相關檢查資訊綜合判讀。

• 常常清洗床單、枕套、被套
• 棉被、枕頭要經常曝曬太陽
• 常清洗冷氣濾網
• 經常用濕布清理床鋪，減少灰塵堆積

• 使用除濕機降低濕度至 50％以下
• 浴室、冰箱滴水盤、地下室、櫃子等保持乾燥
• 利用稀釋過的漂白水擦拭黴菌容易滋生的地方，如廚房、浴室磁磚接縫等潮濕處

• 廚餘及菜渣應密封
• 維持牆壁及地板無縫隙
• 若使用殺蟑劑，記得將蟑螂移除
• 清潔蟑螂爬過的地方，並清除排泄物

• 花粉較多的季節，盡量留在室內
• 經過草地或在室外運動，請記得戴上口罩
• 使用可過濾花粉的空氣清淨機，並定期更換濾網

• 遠離寵物，至少不要讓牠們進入臥室
• 一週清洗寵物兩次，襯墊也一併清洗
• 常用有濾網的吸塵器吸灰塵，勤換濾網

• 不吃含有過敏原的食物
• 外出用餐時，先詢問每道菜使用的食材
• 仔細閱讀食品標示

透過抽血檢測，了解血液中針對塵蟎、花粉、黴菌、動物皮屑與常見食物等過敏原的特異性 IgE 抗體。

透過抽血，可以了解血液中針對各類食物的 IgG 抗體。IgG 也可能出現在一般的食物接觸之後，不能單憑結果判定過敏或食物不耐，也不建議自行停吃食物，請與醫師討論。